маринуется

маринуется
pickled

Новый русско-английский словарь. 2013.

Игры ⚽ Нужен реферат?

Смотреть что такое "маринуется" в других словарях:

  • мариноваться — mariner. 1. Подвергаться маринованию; приготовляться путем маринования. БАС 1. Вся масса добываемых миног маринуется. Сабанеев Рыбы России. 2. перен. , разг. Намеренно задерживаться, откладываться. Мы, женщины, когда не раскисаем, да не… …   Исторический словарь галлицизмов русского языка

  • Семейство портулаковые (Portulacaceae) —         В семействе портулаковых насчитывается около 20 родов и более 500 видов, распространенных по всей Земле, но главным образом в теплых сухих областях, причем особенно много представителей этого семейства встречается на западе Северной и… …   Биологическая энциклопедия

  • Курляндская губерния — I [Карту К. губ. см. Карта Ковенской и Курляндской губ .] одна из трех Прибалтийских (Остзейских) губерний России, между 55°41 и 57°451/2 с. ш. Граничит с С с Балтийским морем и Рижским заливом, с СВ и В Рижским заливом, Лифляндской и Витебской… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Тыква — (ботан., Cucurbita L.) родовое название растений из семейства тыквенных. Это однолетние или многолетние жесткошершавые или волосистые травы, стелющиеся по земле и цепляющиеся при помощи ветвистых усиков стебли, покрытые более или менее крупными… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Шпинат — (Spinacea oleracea L.) однолетнее травянистое растение из семейства маревых (Chenopodiaceae), разводимое по огородам как овощ (родом, вероятно, из Персии). Стебель простой или ветвистый до 80 см высотой, листья треугольно копьевидные или… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • соли́ться — солится и солится; несов. 1. Заготовляться впрок с солью, в соленом виде. Ни у кого в мире нет таких фантастических обедов, как у Одоевского : у него все варится, солится и маринуется ученым образом. Панаев, Литературные вспоминания. 2. страд. к… …   Малый академический словарь

  • Отличительные особенности китайской кухни и ее место в китайской культуре —         Китайская кухня стала проникать на другие континенты лишь с начала XX века, после поражения Китая в китайско японской войне и особенно после интервенции европейских держав в Китае для подавления «боксерского» восстания в 1900 1901 годах.… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • Дичь —         Так называемая красная лесная дичь то есть лосятина, оленина, мясо косули, горной серны обязательно маринуется перед приготовлением не менее 24 часов, то есть сутки, а то и более, в зависимости от величины кусков и упитанности, возраста… …   Большая энциклопедия кулинарного искусства

  • краснокочанная капуста —      Очень схожа по своим характеристикам с белокочанной. В Англии маринуется, в Дании и Нидерландах тушится с яблоками и специями. Очень популярна в немецкой кухне * * * (Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов») …   Кулинарный словарь

  • Тофу — Тофу …   Википедия

  • Пастрома — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»